珍禽贵妃鸡商用配套系的选育——商品代雏鸡自别雌雄结果的观察和分析

据伴性遗传基因的遗传原理和羽速基因的遗传特点,选择8只珍禽贵妃鸡快羽公鸡与32只慢羽母鸡按1:4的公母比例组成8个组合进行配套杂交。其杂交种蛋经孵化出雏,观察每只公鸡的后代中快慢羽雏鸡的数量,再通过翻肛鉴别和解剖验证。结果表明贵妃鸡快慢羽杂交后代雏鸡自别雌雄的总体准确率的96.77%,其中7个组合后代雏鸡的雌雄自别准确率达到100%。因此珍禽贵妃鸡商用配套系的杂交后代完全可以实现商品雏鸡自别雌雄。     

贵妃鸡肌肉及肝脏中八种矿物元素的测定与分析

为了探讨贵妃鸡体内矿物元素的含量,开发安全的绿色营养食品,改善人们的膳食和提供丰富的营养,以及为其人工饲养的饲料添加剂配方与微量元素疾病(缺乏症或中毒症)的诊断提供一定的科学依据.本试验采用火焰原子吸收光谱法测定分析了贵妃鸡胸肌、腿肌及肝脏中Ca、Cu、Fe、zn、Mn、K、Mg和Se八种矿物元素的含量.试验结果表明,贵妃鸡肝脏中Ca、Cu、Fe、Zn和Mn的含量极显著高于胸肌和腿肌(P<0.01),其他元素差异不显著(P>0.05).Cu、Zn在腿肌与胸肌中的含量差异显著(P<0.05),腿肌含量高于胸肌,其他元素均无明显差异(P>0.05).与地方良种庄河鸡比较,贵妃鸡组织中矿物元素Fe、Cu和Se的含量明显高,矿物元素Zn、Mg的含量较高,矿物元素Ca、Mn、K的含量与地方鸡种基本一致.由此可见,贵妃鸡中矿物元素Mg、Zn、Fe、Cu、Se的含量非常丰富.     

麒麟鸡与怀乡鸡 0~16 周龄生长曲线的拟合分析

【目的】麒麟鸡与怀乡鸡是产于粤西一带的优良地方品种,探 索两个地方品种鸡早期的生长发育 规律,为其资源保护和开发利用提供理论依据。【方法】通过测定麒麟鸡和怀乡鸡 0~16 周龄的体质量,采用 Logistic、Gompertz 和 Bertalanffy 3 种模型分别对其生长情况进行拟合分析。【结果】3 种模型的拟合曲线拟合度 均在 0.979 以上,其中对怀乡鸡的拟合度普遍优于麒麟鸡,Logistic 模型的拟合度较差,而 Bertalanffy 模型对麒 麟鸡和怀乡鸡的拟合度最高,且能更好地描述怀乡鸡的实际生长情况。Bertalanffy 模型拟合的麒麟鸡和怀乡鸡拐 点周龄分别为 11.4 周龄和 5.8 周龄,拐点体质量分别为 894.1 g 和 498.7 g,所得到的麒麟鸡生长曲线方程为： Y=3017.521×〔1-0.726exp（-0.068t）〕3 ,怀乡鸡生长曲线方程为：Y=1683.001×〔1-0.787exp（-0.147t）〕3。 【结论】Bertalanffy 模型对麒麟鸡和怀乡鸡的生长曲线拟合较合适,通过生长发育规律的分析,获取了相应的生 长曲线和关键参数,为两个地方品种鸡的资源保护、品种选育与产业化发展提供一定的科学依据。